La cuisine d’Automne

Lors de ces vacances le centre de loisirs Jean Moulin a proposé un stage cuisine. Une semaine gourmande aux couleurs d’automne.

Chaque matin les enfants ont pu préparer le repas du midi avec des fruits et légumes de saison : gratin de  courge butternut, velouté de courge, brownies d’automne, etc …

Les après-midis nous avons pu découvrir la cuisine moléculaire : fabrication de billes de sirop de violette pour cocktail, gélification…quelle découverte!

Pour digérer tous ces bons petits plats, nous avons fait une sortie au Laser Game avec un pique-nique préparé par les enfants et dégusté à la caserne de Bonne.

Les familles n’ont pas été oublié. Le dernier jour nous leur avons concocté un apéro sucré/salé.

La semaine s’est passée dans la joie, la bonne humeur et tout le monde a pu éveiller ses papilles à de nouvelles saveurs !!